山西特產，農家種植，自然灌溉
生長在2500米以上的山區土地，由山水澆灌

成分：優質黑小米
產地：山西太原

山西黑小米營養價值非常高，具有補益脾胃、滋養肝腎、烏髮美容、改善睡眠質量、緩解疲勞等功效，尤其適合於孕產婦、嬰幼兒和病弱體虛人群食用。

黑小米又被譽為「谷中營養之王」。主要產於山西、陝北、內蒙古以及甘肅河西地區。

［補益脾胃］
從中醫食療的角度來講，小米入脾經和胃經，能夠起到一定的健脾養胃的作用。對於脾胃虛弱、消化不良的人群，如果適當食用小米粥，可以達到輔助調理的效果。

［滋養肝腎］
小米具滋陰補血的作用，平抑肝陽，舒緩肝腎陰虛引起的頭暈目眩、失眠多夢等症狀。

需要注意⚠
雖然上述提及的功效均屬於食物本身所具備的特性，但並不意味著所有人都適宜大量攝入。